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Y&Yブログ!

Y&Yの徒然日記
西麻布ベトナム料理「Kitchen」鈴木シェフのお料理教室
予約が取れにくい西麻布ベトナム料理、

「Kitchen」の鈴木珠美シェフのお料理教室取材でした。

鈴木シェフは、ベトナム料理の第一人者。

ホントにベトナムを愛していらっしゃる、かわいらしい方です。

清澄白河の現代美術館にもカフェがあります。



教室の場所がちょっと遠かったので、

朝から一時間半電車を乗り継いで行ってきました。

この日のメニューは…

コチラ♪



著書「野菜料理の新しい味」に載っています。

詳しくは、また、東京ガスのページでアップします!

一緒にいただきましたが、

お野菜たっぷりで、体に優しくて、簡単にできて、美味しい!

お店が女性でいっぱいなのもわかります。

11月までチェンマイに買い付けに行かれるのでお休みだけど、

今、行きたいお店のひとつです。



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